島豆腐つくり体験
2011/01/31
みなさんこんにちは◎
今日の名護は寒いけど、雲も多いけど
晴れてます！
こんな日は気分も上がりますね
(o´∀｀o)**
昨日・一昨日は名護桜まつりでした
私は名護博物館友の会での
島豆腐つくり体験に行ってきました◎
10：00～開始の予定
10：00に目覚めた私。笑
ｱﾀﾌﾀ((ヽ(；´Д｀)ﾉ))ｱﾀﾌﾀ
急いで博物館へ！
もちろん始まってました(´-∀-｀；)
外では石臼で大豆をすりつぶしてました
がんばれお父さん
お母さんもがんばれ！
しかし、お昼には出来上がりを予定していたので。。。
女性スタッフは文明の利器をお借りして
サクサク作業。
ミキサーって便利ですね◎
ミキサーにかけて。。。
しぼってます。
２人でしぼってます。
調子に乗ってカメラを近づけ。。。
お、おっと。。。
目が合ってしまった
すみませんお邪魔しました。笑
テーブルにはこんな食材が。
何をつくるんでしょうか。。？
と、博物館をうろうろしながら
展示室には何やら展示会もしておりました
が、作品はさすがに写真とれないので観賞のみ
絵画作品が多数展示されていました
豆腐ができるまで
まだまだかかりそうだったので
お向かいのギャラリーみんたまあへ
私の恩師に会いにやってきたのですが
さっきの展示会の作者（画家さん）
の方々がいらっしゃり。。。
芸術研究会？
熱く沖縄について語っていました。
うん。入れないっ…( ｡･_･｡)
で、ぱしゃり。な１枚
しばらくして豆腐の様子が気になり。。。
おぉっ！！
ゆし豆腐になってるようです♪
が、別件で用事があったので
ちょっと抜けだし、
ダッシュで帰ってきたのですが
ε= ε= ε= ┌(；´ﾟｪﾟ)┘
終わってた。片づけ始まってた
ｶﾞｶﾞｶﾞ━(llﾟдﾟll)━ﾝ!!
写真もとってなぁぁぁぁい！
ドンマイ。ゲンマイ。ィエールマイ
最後のは今泊：いまどまり：今帰仁村の地域名。です。
↑↑↑
これ、流行らせよう。使ってください。笑
とりあえず。
さっきテーブルにあった食材と
豆腐づくりの残り物のおからで
サラダがつくってあったのでいただきました◎
もりもり食べていたら
片づけをしていた方から
鍋底のゆし豆腐いただきました！
☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆ﾔｯﾀ!
そういえば、レシピも工程もメモってない。。。((φ(･д･｡)
つ、次の機会にがんばります！！！笑
***S***