梅 収穫しました！
2011/05/7
ゴールデンウイーク！梅雨入りしましたー。
梅の実が風で落ちていくので、早いかなーと思いつつ、収穫しました。
早速、天然屋我地の塩を使った梅ぼし、梅酢、梅酒を一気につけました。
入れ物いっぱいの梅ぼしが重しをかけているせいか、すごいいきおいでで沈んでいます。
師匠のがちまいおばさんに教わりながら、仕上げました。
ご指導ありがとうございました。
いつものことながら、手早く、あっという間の作業でした！
味はまたご報告いたします！！！